Polline essiccato
E’ raccolto e immagazzinato dalle api dei nostri alveari che volano di fiore in fiore e di pianta in pianta. Il polline è raccolto dalle api in quantità superiore alle loro necessità, tant’è che una parte di esso viene raccolto da una griglia che apponiamo all’ingresso di ogni singola arnia.
Il polline essiccato è considerato un fortificante naturale che stimola l’organismo e ne rafforza le difese. Innumerevoli sono i benefici che ad esso vengono associati.
È disponibile disidratato o fresco, da conservare nel congelatore. È preferibile consumarne un cucchiaino prima della colazione con una buona masticazione, abituando l’organismo per una settimana e portando la dose ad un cucchiaio da minestra colmo.
Il polline è una delle sostanze più ricche che la natura ci offre, ricchissimo dei elementi considerati indispensabili per l’organismo è considerato un fortificante naturale che stimola il corpo e ne rafforza le difese. Innumerevoli sono i benefici che ad esso vengono associati.
Viene raccolto giorno per giorno ed essiccato lentamente, a basse temperature, in modo da conservare inalterate le sue sorprendenti proprietà organolettiche.
È preferibile consumarne un cucchiaino prima della colazione con una buona masticazione, abituando l’organismo per una settimana e portando la dose ad un cucchiaio da minestra colmo, da solo oppure accompagnato ad alimenti freschi, tipo yogurt o latte freddo.
Una curiosità.
I pollini raccolti dalle api non sono simili a quelli trasportati dal vento, tipo conifere o graminacee, e che provocano manifestazioni allergiche e respiratorie. Le piante che hanno scelto le api come strategia di disseminazione producono un polline privo di allergene, ma molto ricco di micronutrienti dai benefici effetti.
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