Miele di castagno in favo

Il favo è l’insieme delle celle in cera in cui le api immagazzinano il miele. Eccone una porzione separata dall’alveare, pronta per farvi gustare inalterate le proprietà organolettiche del miele. Si consiglia di mangiare il favo così com’è, un pezzetto per volta, per assaporarne al meglio aromi e profumo.